1-0 Hjärnan vs Latmasken 

Sugen på nåt gott ikväll. Funderade länge på pizzerian och nåt gott därifrån typ kycklingtallrik. Men funderade sedan ett steg längre… Flottiga pommes o kycklingkebab… Hmm måååånga smartpoints. 

Hade kycklingkebab i frysen och även fläskkarré. Så gjorde kebabtallrik med ris till Peter och kycklingkebabtallrik med ris till mig. Blev till slut 9 SP. Och gott var det och mätt blev jag. Peters portion var stötte men han sa, att det smakade som på pizzerian. Bra betyg! 

Och jag la upp ungefär som på pizzerian (om man äter där). Lurade latmasken ordentligt…. Moahaha! 

Nåja hela middagen blev 14 SP. Men då blev det ett glas rosèvin till också. Nu slöas det i soffan framför tvn. 

some_text
Continue Reading

Yes! I did it again! 

Efter att ha haft två tuffa veckor med först viktuppgång och sen veckan efter missade jag viktväktarna. Så har jag plötsligt lyckats gå ner 2,1kg! Va hände? Blev riktigt överraskad ikväll när jag ställde mig på vågen! Och nu jag. Fick en stjärna av min coach! Yes!

Blev både stolt och glad över resultatet på vågen!

Jag får höra ibland att det är löjligt att sitta och registrera allt jag äter i appen och kolla och beräkna vad jag äter och hur många smartpoints olika saker innehåller. Fine, folk får tycka vad dom vill! För faktiskt har det gett resultat! Och jag tänker helt annorlunda när jag handlar i affären, eller äter ute eller även här hemma när jag lagar mat. Visst slarvar jag. Tror INGEN följer det till 100% precis hela tiden. Men jag följer viktväktarna nästan helt. Sen unnar jag mig nåt gott ibland. Idag var moster o kusin här. Då unnade jag mig 1/2 päronbiskvie till kaffet. Men det var ju speciellt tillfälle. Inte var dag man har dom på besök.

Sen hade vi lovat Walther att äta ute idag. Och vi gick till pizzerian. Men där köpte jag en räksallad. Alltså man gör sina val!

Imorgon ska Walther äntligen till skolan igen. Ska bli skönt för alla tror jag. Jag ska åka till kontoret tänkte jag. Och dit tar jag med mig matlåda! Min lunchräddning! Utan den oftast ingen bra lunch!

Mina 5 tips oavsett om du går på Viktväktarna eller ej!

  1. Ät mycket frukt och grönt!
  2. Tänk positivt!
  3. Ät på regelbundna tider. Jag äter tex en vardag frukost kl 7,30 ihop med Walther. Mellis kl 10. Lunch ca 12-12,30. Mellis/fika kl 15. Middag kl 17-18. Kvällsfika ca 20. Är jag sugen emellan så plockar jag i mig frukt och grönt. Oftast körsbärstomater.
  4. Planera lunch och middag i förväg. Gör matlista och gärna storkk så du kan göra matlådor.
  5. Undvik fällor som färdiga frysta rätter tex. Nåja jag har köpt Weight watchers (Viktväktarnas) egna rätter i frysdisken. Men dessa vet jag är ok och det står smartpointsvärde på dom! Köp sallader istället tex salladsbarer. Men undvik de feta rörorna som kan finnas.

Dessa knep har jag sedan 1/3 levt utefter och det funkar! Sen kommer motgångar som viktuppgång eller stillastående. Men det får man ta. Sen om det blir långt stillastående eller mycket uppgång så får man ju ta tag i det och fundera på vad som orsakar. Tex insåg jag att jag går upp eller minskar väldigt lite vid ägglossning. Blev faktiskt chockad att jag nu under röd vecka gått ner! Trodde liksom att jag gått upp då!

Så nu kör vi! Mot nya mål minus 1,9 kg till sen är delmål 1 nått!

some_text
Continue Reading

Svamprisotto – mums! 

Ja det blev min middag ikväll. Smakade gött efter en stund i stallet. 

Mitt recept är för 6 Pers och ger 6 smartpoints/portion 

  • 3dl avorioris
  • 1tsk rapsolja 
  • 2tsk smör
  • 1dl matlagningsvin
  • 1 st Grönsaksbuljongtärning
  • 8dl vatten 
  • 1/2 – 1 lök 
  • 1 tsk hackad chili 
  • 1 tsk hackad ingefära
  • 1 dl kantareller (jag köpte på burk) 
  • 5 st färska champinjoner 
  • 2 dl riven ost 17%
  • 2dl sparris
  • 2 dl sockerärtor
  1. Fräs lök, ingefära och chili i matfettet. 
  2. Häll i riset och blanda runt. 
  3. Tillsätt vinet och grönsaksbuljong tärning. 
  4. Tillsätt lite varmt vatten i taget. Rör om. Låt koka på svag värme i ca 20 min. Tillsätt vätska då och då. 
  5. Tillsätt svamp och ost. 
  6. Lägg i sparris och sockerärtor! 

some_text
Continue Reading

#Maxword nr 24

Hej ​Detta är en del av sweetwords och maxarnas utmaning #Maxword

24 – Något som inspirerar

Oj finns mycket/många som inspirerar! Beror på vad det gäller. 

  • Jobbmässigt är det ju såklart kollegorna, vår Sales Director Katarina såklart. Även vår National Sales Director Lena Quist. Wow vilka förebilder vi har! 
  • När det gäller trender är det ju såklart vår webbsida, våra kataloger m.m. Som vissa senaste trender. 
  • Viktmässigt och när det gäller mat är det ju alla recept, och tips i viktväktarnas app. Mina medkämpar på Viktväktarna och vår coach. 
  • Leva vidare (trots motgångar) – Min man, vår son, familjen, jobbet, Carola, vänner. 
  • Bloggandet – Lite av varje, vardagen, familjen, händelser, människor och mina bloggande vänner 

Vad inspirerar just DIG


  • 01 – Berätta något speciellt om dig
  • 02 – Vad längtar du till
  • 03 – Bästa artisten
  • 04 – Jag som liten
  • 05 – Ett smultronställe
  • 06 – Bäst på Netflix
  • 07 – En konsert att minnas
  • 08 – Bild på ett fint djur i din närhet
  • 09 – Nämn en nostalgiserie
  • 10 – Ett speciellt sommarminne?
  • 11 – Nämn ett lyckopiller för dig
  • 12 – Varför blev det blogg?
  • 13 – Vilken hårfärg har du trivts bäst i
  • 14 – Nämn en dålig egenskap
  • 15 – Bästa doften du vet ;
  • 16 – Ett hett tips från dig.
  • 17 – Du och en gammal vän
  • 18 – En oförglömlig resa
  • 19 – Favorit på gottebordet
  • 20 – En To do lista
  • 21 – Bästa köpet
  • 22 – Så fick du ditt namn
  • 23 – Favoritårstid
  • 24 – Något som inspirerar
  • 25 – Jag vill förändra…
  • 26 – En blogg att hylla
  • 27 – Vad önskar du att du hade?
  • 28 – Snyggaste kändislistan
  • 29 – Ett gott recept
  • 30 – Fem dagliga rutiner
  • 31 – Nämn något från mars 2016

some_text
Continue Reading

Glädjeskutt! 

Vilken dag! 

Trött som in i den i morse. Men ca, ju tvungen att kliva upp. Körde farmor till en väninna och sen styrde jag kosan mot Skultorp. En tjej visade smycken i vår Studio. Blev några inhandlade! Så skoj! 

Snabb lunch, ut med Gel och en snabbvisit hos farmor innan jag hämtade Walther i skolan. Sen iväg till kulturskolan och trumlektion med tillhörande fika. Levererade varor också. 

Walther lämnades på Hattis och jag drog hem, varvade ner, kollade mail, och planerade lite. Lagade mat och fick be Peter rycka in då jag klantade till mig och satte kniven i fingret… Klumphôvve! Blödde rejält, trots att det inte va djupt. Dubbla plåster och det va genomblöta efter 5 min. Dubbla plåster igen. Blödde igenom, dubbla plåster ännu en gång o då höll det! 

Skyndade mig att äta, kokt torsk, potatis, pepparrot, sparris och sallad. Mumsigt! Och enkelt. 6 smartpoints totalt/portion.

Kl 18 var det dags för viktväktarna! Och va nervös jag var! Trodde inte på nån större framgång såhär i början, va glad om jag minskat 0,5 kg. Men mitt jobb med att räkna smartpoints, väga, mäta och va noga hade gett resultat… – 1,5 kg visade vågen och jag blev så glad! 19,3 kg kvar till målet, och 4,3 kg till delmål 1! 

Nu ska jag sova lite. Kram och godnatt! 

some_text
Continue Reading