Fredagsfeeling! 

Och härliga My gick vidare i Self Made och är top 9! 


Just nu är röstningen stängd! 

Vi åt gott hela familjen. Nyttigt och gott. Jag stekte hemmagjorda hamburgare till grabbarna och fiskbiffar till mig. Hemmagjorda pommes i ugn med bara liiiite olja på toppen. Och till det grönsaker och hemmagjord tzatziki. Grabbarna hade bröd och dressing till sina burgare. 

Min portion gick på 10 smartpoints. 

Mumsigt värre

Bakade lite egna ballerinakex… Walther surade att vi inga hade hemma. Men njae, de va ingen höjdare. Peter var den som gillade dom. Och mig spelar det ingen roll. Blev lixom 8 smartpoints på en kaka. Äter man vanliga ballerina så ”kostar”  de 3 smartpoints. Åh andra sidan är de inte glutenfria, det var de jag bakade. 

Inte supersnygga heller… Här innan fyllning. 

Fula kakor🙈

Vi provade några smakprov framför Let’s Dance, Peter åt nog 5st. Walther spottade efter en tugga och jag tyckte de var för mäktiga. Får se om jag kan hitta nåt bättre recept. 

Åt popcorn istället och njöt av dansen. Och bästa paren gick till final! Anja & Jesper! Nu vet jag inte vem jag ska heja på. Då jag verkligen gillar båda så mycket. Tror dock att Jesper tar hem det! 

Imorgon är det cruising här i stan. Får se om vi ska gå fram till stan och kika. 

Sova nu så man orkar! 

some_text
Continue Reading

Valborgsmässoafton, överraskning och nyttigare val. 

Valborgsmässoafton igår. Grattis kungen på din dag! 

Vi drog till Barnarp och överraskade Emil som fyllt år. Och så firade vi HV71s SM-guld. Åsa hade köpt en snygg tårta! 

Tyvärr inte glutenfri:/ Men det gjorde inget. Tog med mig lite fika. Vilket är ett bra val, då väljer jag det nyttiga. 

Propud vanilj som jag toppade med blåbär och hallon! Mums! 

Blev ju bara 4 smartpoints, nej 2 smartpoints då jag bara orkade halva. Hade ätit en glutenfri kaka och en liten chokladboll innan med. Ja jag unnar mig ibland. Men det är noga övervägt när jag gör det. Och nu var det kalas! 

Hemma blev jag sugen på grillkorv. Så vi köpte kycklingkorv o pulvermos. Och fixade till hemma. Och satte oss framför tvn och åt. Smakade typ som på korvkiosken. 

Resten av kvällen blev lugn. Myste i soffan framför Mästarnas mästare innan jag hämtade farmor och hennes väninnor hos en annan väninna och körde hem dom. 

Nu ligger jag här. Våren är officiellt här. 1a maj! Idag ska vi på kosläpp kl 10 på en gård utanför Skövde. Hoppas på bra väder. Ikväll blir det veckomöte med flickorna i Skultorp. 
Men nu försöka sova! Trots Tinnitus:/

some_text
Continue Reading

#Maxword nr 29

Hej ​Detta är en del av sweetwords och maxarnas utmaning #Maxword

Nr 29 – Ett gott recept

Min farmors väninna gav mig ett så gott recept på glutenfria kakor med kokos och havre! Och jag har valt att byta ut socker mot ICA sötströ! Vill man kan man lägga en noblesse på också. Jag som räknar i Smartpoints har räknat ut att smartpointsvärdet och  en kaka med sötströ är 3 smartpoints, men vill man ha vanligt socker är varje kaka värd 6 smartpoints. Vill man ha noblesse på så lägger man på ytterligare en smartpoint!

Anne-Maries goda Kokos och havreformar

Ingredienser
  • 1st Ägg

  • 150 g Laktosfritt smör

  • 2dl AXA Havregryn, glutenfria

  • 2dl ICA Sötströ

  • Noblesse

Gör såhär:
  • Sätt ugnen på 200 grader

  • Ställ ut aluminiumformar på en plåt.

  • Smält smöret

  • Blanda alla ingredienser i en skål

  • Klicka ner i formarna

  • Grädda i ugnen i ca 15minuter.

  • Lägg ev på en noblesse

 

  • 01 – Berätta något speciellt om dig
  • 02 – Vad längtar du till
  • 03 – Bästa artisten
  • 04 – Jag som liten
  • 05 – Ett smultronställe
  • 06 – Bäst på Netflix
  • 07 – En konsert att minnas
  • 08 – Bild på ett fint djur i din närhet
  • 09 – Nämn en nostalgiserie
  • 10 – Ett speciellt sommarminne?
  • 11 – Nämn ett lyckopiller för dig
  • 12 – Varför blev det blogg?
  • 13 – Vilken hårfärg har du trivts bäst i
  • 14 – Nämn en dålig egenskap
  • 15 – Bästa doften du vet ;
  • 16 – Ett hett tips från dig.
  • 17 – Du och en gammal vän
  • 18 – En oförglömlig resa
  • 19 – Favorit på gottebordet
  • 20 – En To do lista
  • 21 – Bästa köpet
  • 22 – Så fick du ditt namn
  • 23 – Favoritårstid
  • 24 – Något som inspirerar
  • 25 – Jag vill förändra…
  • 26 – En blogg att hylla
  • 27 – Vad önskar du att du hade?
  • 28 – Snyggaste kändislistan
  • 29 – Ett gott recept
  • 30 – Fem dagliga rutiner
  • 31 – Nämn något från mars 2016
some_text
Continue Reading

#Maxword nr 19

Hej ​Detta är en del av sweetwords och maxarnas utmaning #Maxword

19 – Favorit på gottebordet
Alltså! Just nu äter jag knappt godis! Blir mer morötter, tomater, gurka, blomkål m.m. när vi har mys. Peter äter gärna godis och Walther ibland. Men jag håller mig ifrån. Jag SKA gå ner i vikt!

Men har hittat alternativ så jag kan unna mig nåt extra gott! Tex denna godismix. 2 smartpoints på 10 bitar. Jag lägger 10 bitar i en skål och gömmer påsen. Och jag fixar det! Bara älskar lakritsbitarna. Kunde varit lite mer variation dock, 3 olika sorter i en påse. Men de som finns är grymt goda! 

Sen hittade jag även alternativ till fikabröd. Bars från Weight watchers. 3 smartpoints/bar. Och jämför med bulle tex som är på 7-8 smartpoints. Finns fler bars, men dessa är glutenfria! Tyvärr finns det inte många sorter som inte är det! Vår shop som finns på mötena hade bara denna hemma. I webbshopen finns ett par till. 

Annars är jag grymt svag för Toffifee eller hur det nu stavas och After Eight! Smaskens! 

  • 01 – Berätta något speciellt om dig
  • 02 – Vad längtar du till
  • 03 – Bästa artisten
  • 04 – Jag som liten
  • 05 – Ett smultronställe
  • 06 – Bäst på Netflix
  • 07 – En konsert att minnas
  • 08 – Bild på ett fint djur i din närhet
  • 09 – Nämn en nostalgiserie
  • 10 – Ett speciellt sommarminne?
  • 11 – Nämn ett lyckopiller för dig
  • 12 – Varför blev det blogg?
  • 13 – Vilken hårfärg har du trivts bäst i
  • 14 – Nämn en dålig egenskap
  • 15 – Bästa doften du vet ;
  • 16 – Ett hett tips från dig.
  • 17 – Du och en gammal vän
  • 18 – En oförglömlig resa
  • 19 – Favorit på gottebordet
  • 20 – En To do lista
  • 21 – Bästa köpet
  • 22 – Så fick du ditt namn
  • 23 – Favoritårstid
  • 24 – Något som inspirerar 
  • 25 – Jag vill förändra…
  • 26 – En blogg att hylla
  • 27 – Vad önskar du att du hade?
  • 28 – Snyggaste kändislistan
  • 29 – Ett gott recept
  • 30 – Fem dagliga rutiner
  • 31 – Nämn något från mars 2016
  • some_text
    Continue Reading

    Mellomys och världens goaste citronmousse. 

    Köpte igår två fina skivor oxfilé på Ica. Stekte dessa ikväll till grabbarna, och kyckling till mig. Till det hade vi pommes duchesse, ugnsrostade morötter, sötpotatis,  tomat och sås. 

    Walther tyckte det va sådär. Men Gel åt hans rester. Peter tyckte om det! Inte snyggaste uppläggningen men va tusan, det är inte Micha, Marcus o Leif som ska ha det… Som tur är! 

    Gjorde även en grymt god och ENKEL dessert som vi dock åt först nu till Melodifestivalen. Jag gillar inte mellon. Men offrar mig för gubben skull.

    Citronmousse 4 port

    3 dl grädde 

    1 citron

    3/4 dl socker

    2 äggvitor. 

    Gör såhär:

    • Vispa grädden tillsammans med socker och skal från citronen. 
    • Pressa saften från hela citronen och vispa ner i grädden. Vispa lite till, inte för hårt. 
    • Vispa äggvitorna i en ren och torr bunke med rena vispar. 
    • Vänd ner äggvitorna i grädden.
    • Lägg upp i portionsskålar, låt stå kallt. 
    • Garnera gärna med rivet citronskal. Servera! 

    Enkelt, snabbt och så fräscht. Funderar på att göra detta till awards night på måndag. Får se! 

    Nu ska vi se vem/vilka som får göra Mariette sällskap i finalen i melodifestivalen. Heja Benjamin (om jag måste säga någon). 

    some_text
    Continue Reading