Kalas x 2!

I fredags vart vi bjudna på födelsedagsfest hos en väns dotter. Köpte biobiljetter till henne. Kände henne inte men tänkte att bio är säkert uppskattat för en 11årig tjej. Och ja det var det. 

Det åts tacos och glass och så var det frågesport. Det dansades lite också. Walther tyckte det var roligt. Funkade kanon med hörselkåporna. Tills de skulle öppna ett rör confetti…. Ingen visste HUR högt det skulle smälla! Och trots att vi var 5-6m bort blev det ett tryck i Walthers vänsteröra, dvs det dåliga örat. Och han har klagat på örat igår med. Så ev får vi ringa öron imorgon och rådfråga… Vi vet att en del av skallbenet saknas, det är ett hål i trumhinnan för att vätska inte ska samlas och förorsaka infektion och sen har han nervsmärta bakom örat! Men han är en kämpe! Men vi fick ge han smärtlindring igår till slut! Födelsedagsbarnet och hennes mamma frågade gång på gång hur det var. 

Igår var vi på kalas för världens goaste 5åring! Peters systerson fyllde år så vi åkte till Barnarp på kalas. Hamburgare och korv grillades och så bjöds det på kakor och tårta. Jag hade med mat och fika till mig så jag fick glutenfritt. Tycker det är ok då jag själv ännu tycker detta med glutenfritt är en djungel. 

Köpte sallad i salladsbaren på Ica innan vi åkte. Och så Propud Chokladboll och bär. Mums:) Rena rama bakelsen ju! Fast nyttigare sådan! 

Walther var bekymrad över present till Philip. Jag och Peter förklarade att Philips present va dyr och att vi lagt ihop till den. Men Walther vägrade komma utan paket! Så han köpte en dvdfilm med Chuggington till honom! Och så mallig han var att få lämna över den:) 

Några bilder från 5årskalaset!

Idag blir det lugnt. Ev lunch bestående av rökt sik till lunch inne hos farmor! 

Nu sova några timmar! 

Nattinatt goa läsare! 

some_text
Continue Reading

Det gick inte riktigt…. 

Men nästan!

Ja det där med att ha klarat – 10kg före midsommar sket sig. Har 1,4kg kvar till – 10 kg. 1kg kvar tills jag nåt 10% viktnedgång. Och 2,2kg kvar till delmål 2!

Visst var bitter innan midsommar att jag inte klarade det. Men som min coach och flera andra sagt, jag har en tuff period på många plan: hemma, familjen, separation, jag har varit dålig. Så många faktorer spelar in och ibland låser sig kroppen. Dock blev det ju efter scoutlägret att jag slarvade. Jag valde medvetet av många skäl att inte räkna smartpoints under lägret. Sen kom ju massa emellan och jag började tröstäta pga ångest. Resulterade i + på vågen. Den tog jag tag i allt igen! Har dock medvetet valt att inte räkna smartpoints i midsommar. Men varit hård nu och räknat. Blev miss med planeringen igår inför sommarfesten… Men gick bra ändå! 

Allt känns ok trots situationen omkring! 

Men jag är spänd inför morgondagens invägning! Hoppas på litet minus i alla fall! 

some_text
Continue Reading

SOLIG TORSK

Uppläggning kunde bli bättre.

SOLIG TORSK 2SP/ PORTION

4 Portioner 

  • 400 g fisk (filéer eller ett fiskblock)
  • salt och peppar
  • ca 1 msk hackad persilja, dill eller gräslök (eller blanda flera sorter)
  • 1 msk flytande 
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • Saft av 2 apelsiner
  • 1 dl vatten
  • 2 apelsiner
  1. Lägg fisken i filéer eller grova bitar i en smord ugnsform. Krydda m salt, peppar och kryddgrönt.
  2. Smula buljongtärningen över fisken.
  3. Ringla margarinet över. 
  4. Pressa apelsiner och blanda med vatten, häll över fisken. 
  5. Grädda i 200 grader i ca 10-15 minuter. Ös gärna ett par gånger gör att inte torka ut fisken. 
  6. Skala och skiva apelsinerna till fina ”solar” medan du väntar.
  7. Lägg sedan solarna runt fisken när den är klar i ugnen.
  8. Servera med ris, kokt potatis, eller pressad potatis och en god sallad. 

    Jag körde ris och vitkålssallad idag så totalt 6sp för en portion! 

    some_text
    Continue Reading

    En härlig fredag! 

    Fredag idag, och nu är det helg. 

    Peter är iväg och lämnar Gel hos Bengan. Hon ska va där tills imorgon kväll eftersom vi ska åka bort imorgon. 

    Idag har vi njutit på stan Walther och jag. Skulle åkt till Skövde men jag kom på att det var lite annat idag och så ska vi åka bort imorgon så det blev för mycket. Så efter att ha hämtat Walther på Hattis kl 10 så cyklade vi till stan. Walther hade 101kr kvar på ett presentkort på leksaksaffären så vi utnyttjade det. Sen fika på Nohrbergs konditori och sen Lindex. Walther åt glass, hade ju köpt laktostabletter på apoteket så riktig glass ville han ha. Mysigt! 

    Walther köpte kläder till skolavslutningen med. Han valde själv! På reastället… Skjorta, jeans och skärp. Häromdagen sa han att han ville ha kostym med dödskallar och svarta lackskor som glänser i solen. Men han valde skjorta och jeans! Kändes bra! Då han faktiskt har mer användning för dom kläderna sen. Var ju faktiskt en dödskalle på ena ärmen! 

    Cyklade hem till min farmor efter vår stund på stan. Walther visade stolt upp sina kläder och sen började han bygga med legot han köpt… Polis penningtransport! 

    Jag cyklade iväg till Alfhem och lagade mat med gänget. Lasagnette med kycklingfärs gjordes idag. Färdig Lasagnettemix fast bytte ut pastan i paketet till glutenfri pasta. Mumsigt och smidigt. 

    Blev 7 smartpoints på en portion inkl sallad. 

    Funderar på att grilla ikväll. Så ska väl knalla ut till garaget och hämta grillen strax! 

    Va har ni andra för er idag? 

    some_text
    Continue Reading

    Vår helg! 

    Vart en hyfsat lugn helg. 

    Igår var jag allt annat än pigg. Helt slut var Jag och med värk i kroppen. Så sov halva dagen med Gel intill mig. Peter drog till Habo och fixade lite saker. Jag orkade inte åka med. 

    Klev till slut upp åt lunch och rensade lite och plockade i vardagsrummet. Tvättade lite. Av nån anledning kände jag mig irriterad och ledsen. Så kopplade Gel och satte på mig headset och gick en promenad. Det gick fort… Vet inte om Gel bestämde takten eller om jag gick i takt till musiken:) För det gick snabbare än vanligt och jag var svettig och trött när jag kom in till farmor för lite kaffe! 

    På kvällen njöt vi av lugnet. Gjorde mig en salladstallrik med räkor, glutenfri pasta, majs, sallad, gurka, tomat och rivna morötter. En skiva glutenfritt bröd med några droppar olja och vitlökspulver på. Och till det hemmagjord kebabsås. Smakade precis som på pizzerian. (Recept i slutet av detta imlägg). Blev ett glas rosévin till också. 

    9 smartpoints för denna sallad. Nästan som på restaurang.

    Peter ville se Eurovision Song Contest. Men jag typ avskyr… Vill jag ha reda på vem som vann så kollar jag Facebook! Så ja jag vet att Portugal vann! Själv såg jag Tre Kronor på datorn och myste med popcorn och Gel intill mig. 

    La oss ca 23. Peter ledsnade oxå på Eurovision Song Contest och la sig med. 

    Idag var jag lika trött. Tror mina värden är dåliga igen… Måste kolla upp det. 

    Men har försökt dona lite. Hämtade Walther hos morfar vid 14tiden och sen åkte vi till Floby Kyrkans Hus och gruppen Tro&Ljus. Jättemysigt även om Walther inte var på topp. Men han var med delar av tiden annars satt han mest i ett hörn och såg på film om tåg på min telefon. 

    Ikväll har vi bara slappat, myst, sett på tv och spelat Uno. 

    Imorgon är det skola igen för Walther och Peter jobbar. Jag ska fortsätta med tvättberget, vika torr tvätt och städa vardagsrummet. Orkar jag så blir det även sovrummet. 

    Men nu sova… Nej, först receptet på Kebabsås. Detta är kanske 10 portioner kanske mer. Men räknar man på 10portioner är den värd 1 martpoints. 

    2 dl Laktosfri kvarg 0,2%

    1 dl laktosfri lättyoghurt naturell 0,4%

    4 msk lätt majonnäs 

    1 msk Ica Gott liv chilisås. 

    1 tsk kebabkrydda

    1 krm vitlökspulver

    1 krm salt

    1 krm svartpeppar 

    1krm cayennepeppar (mer om man vill ha, stark sås eller ingen om man vill ha väldigt mild sås. 

    Blanda ihop allt och låt stå kallt en stund. 

    Jag personligen vill alltid ha den intill min sallad (på bild har jag hällt upp i ett rostfritt decilitermått och ställt på tallriken) eller på min kycklingtallrik eller pizza. Men funkar givetvis att hälla på oxå. Funkar även till kyckling och grillat.

    Sov gott gott folk! 

    some_text
    Continue Reading

    Matlådor i långa banor! 

    Haft tankar på det i flera dagar att laga flera rätter i större mängd och frysa in. Matlådor är verkligen en räddare för mig när jag är själv hemma på lunchen. Bara att värma i mikron. 

    Idag gjorde jag i ordning 1kg kycklinglår. Kokade 7 port risotto, ugnsbakade torskrygg och kokade en sötpotatis och gjorde sötpotatispuré. Gjorde även en hedvigsoppa. Blev totalt 15 matlådor! Och en portion med torskrygg och risotto åt jag till middag. Blev hedvigsoppa till kvällsfika också! Så himla gott! Nu är vardagen räddad ett tag:) 

    Räknade ut alla smartpointsinnehåll med min bästa vän när det gäller maten: appen från Weight watchers. 

    Här kan jag hitta hur många smartpoints varje ingrediens innehåller, räkna ut smartpoints för både recept och måltider. 

    Skrev på alla lådor vad det var för mat och sen har jag lagt in de färdiga måltiderna i appen. Bara att registrera just den måltid jag väljer. Dock är detta utan grönsaker till. Det lägger jag till när jag äter. Tex väljer jag en sallad till så är den inte god att värma. 

    Dessutom kan jag lägga in aktuell vikt varje vecka och följa min nedgång med en kurva i appen. Oavsett resultat så får man peppande meddelande i appen när man registrerat vikten i appen. Så bra! 

    Nu ska vi sova! Upp om 6,5h Jag och Walther åker med min älskade farmor, pappa och Tina till Danmark kl 6 imorgon bitti. Tyckte det var tidigt att gå upp idag för att köra Walther till skolan strax efter 7. Imorgon åker vi kl 6, måste upp kl 5. Blir att sussa i bilen. 

    God natt gott folk och sov gott! 

    some_text
    Continue Reading

    30 dagar med mig – Dag 16

    Dag 16- Bild på dig ifrån en favoritplats

    Har inte orkat riktigt att blogga och göra listorna. Men nu kör vi igen.

    Bild från en favoritplats! Visst passar det då bra med en bild från Studion? Tillbringat några timmar där idag. 

    Love my job!

    Kommer alltid därifrån med leende och laddade batterier. Dagen idag blev inte som jag tänkt mig. Jag hade bjudit in till spaeftermiddag och våröppethus, men tyvärr inga gäster kom! Men njöt av min stund i studion. Och jag gick i mina höga klackar UTAN att få ont i fötter, vader och rygg! Helt övertygad om att det har med vikten att göra. 

    Stolt klackbärare! Tror nog mina vader smalnat av också!

    Trivs fantastiskt bra i buisnessklädsel men nog tusan längtar jag efter att få på mig röd kavaj nu. Lite färg är aldrig fel! Imorgon skriver jag in min första i mitt team! Så om ca 12h kan jag titulera mig Senior Consultant! Känns fantastiskt bra! 

    some_text
    Continue Reading

    Fredagsfeeling! 

    Och härliga My gick vidare i Self Made och är top 9! 


    Just nu är röstningen stängd! 

    Vi åt gott hela familjen. Nyttigt och gott. Jag stekte hemmagjorda hamburgare till grabbarna och fiskbiffar till mig. Hemmagjorda pommes i ugn med bara liiiite olja på toppen. Och till det grönsaker och hemmagjord tzatziki. Grabbarna hade bröd och dressing till sina burgare. 

    Min portion gick på 10 smartpoints. 

    Mumsigt värre

    Bakade lite egna ballerinakex… Walther surade att vi inga hade hemma. Men njae, de va ingen höjdare. Peter var den som gillade dom. Och mig spelar det ingen roll. Blev lixom 8 smartpoints på en kaka. Äter man vanliga ballerina så ”kostar”  de 3 smartpoints. Åh andra sidan är de inte glutenfria, det var de jag bakade. 

    Inte supersnygga heller… Här innan fyllning. 

    Fula kakor🙈

    Vi provade några smakprov framför Let’s Dance, Peter åt nog 5st. Walther spottade efter en tugga och jag tyckte de var för mäktiga. Får se om jag kan hitta nåt bättre recept. 

    Åt popcorn istället och njöt av dansen. Och bästa paren gick till final! Anja & Jesper! Nu vet jag inte vem jag ska heja på. Då jag verkligen gillar båda så mycket. Tror dock att Jesper tar hem det! 

    Imorgon är det cruising här i stan. Får se om vi ska gå fram till stan och kika. 

    Sova nu så man orkar! 

    some_text
    Continue Reading

    Gå framåt… 

    Efter en lång motigt period fylld av massa energitjuvar och ångest har jag äntligen tagit tag i mig själv igen. Jag nådde inte mina mål för kvartal 3 i Mitt Mary Kay. Men vad gör det nu? Throw the old tings behind you and look forward! Visst tar jag till mig vissa bitar som påverkade att det inte gick som jag tänkt, det lär mig att göra saker annorlunda! 

    Jag fick igår månadens utmaning av Katarina, tack för det! Dessa för mig framåt och ger mig extra kick! Bra resultat i mitt jobb ger mig bättre självförtroende! 

    Dessutom kämpar jag med vikten. Och jag gör framsteg! Jag kan – I CAN

    Idag träffade jag min doktor. Blev viss medicinjustering. Fick igenom att endast ta originalet av min ADHD-medicin. Samma styrkor, men ta båda doserna på morgonen. Detta för att jag har otroligt svårt att komma till ro på kvällen. Har det inte gett effekt på en vecka ska jag påbörja behandling med Melatonin – kroppens egna sömnhormon. Fick även tips om mindfulness, läsa om ångest på nätet och om hur jag kan hjälpa mig själv. Är dock en aning kritisk. Mindfulness ja, det kan jag pröva. Men söka efter info på nätet för att hjälpa mig själv, alltså, det gäller att vara självkritisk. Finns massa skit därute… Så njae, börjar med mindfulness! Skulle dock vilja ha KBT. Det blev jag rekommenderad för längesen. Men bristen på KBTterapeuter är stor. Men om jag kunde få remiss så får det ta, den tid det tar helt enkelt att få påbörja behandling. Behöver det för att förenkla mitt liv, min vardag och för att verkligen släppa allt gammalt och bearbeta allt! 

    Men jag lever här och Nu. Och jag får ta det positiva med mig och och blicka framåt. Jag kan! Aldrig ge upp! 

    Jag är tacksam att jag är jag! Tacksam över min familj, vänner, kollegor, boendestödet. Ni är guld värda! 

    some_text
    Continue Reading

    Att förstå själv! 

    Ja detta med att gå ner i vikt. Det är svårt att se förändringen själv. Ikväll sa coachen att det syns att jag gått ner i vikt. JAG ser det INTE! Jo på vågen och i boken. 

    Mätte mig ikväll! Och ja, jag har tappar cm här och var! Och detta bara på 4v. Missade fylla i från start:/ Men letade fram ett foto från december och oj, det var visst skillnad! Fattar inte själv! Vad säger ni? Är det skillnad? Storleksmässigt på kläder så kan jag ha ett par storlekar lägre på överkroppen och på kjolar om de inte är för tajta. Men byxor, drar jag samma, som innan, för mina lår verkar inte bli mindre trots just nu… Kommer säkert! 

    some_text
    Continue Reading