Kärlek, gemenskap, ljus, pizza och makeup!

Bildresultat för tro och ljus

Idag har vi varit i Floby och besökt Tro och Ljus en helt underbar ekumenisk grupp där ALLA är välkomna! Många har funktionsnedsättningar och dessa tas det vara på och man ger dem chansen att vara med. Det sjöngs och tecknades samtidigt! Man förklarade vad som hände hela tiden under andakten.

Walther tyckte det hela var sådär. Men allt var nytt och han var osäker! Men vilken gemenskap. Och efter allt som hänt denna helg så kändes det så skönt att få träffa människor, umgås och bara vara liksom, och att få komma till kyrkan ger sån härlig ro i kroppen!

När vi kom hem slängde jag ihop pizza till hela familjen! Peter och Walthers pizzor gjordes på tortillabröd. Min gjorde jag på glutenfri färdig deg som jag köpt för en tid sen, men som blivit liggandes i kylen och datum hade gått ut! Men det märktes inte.

Men det var riktigt gott! Och efter att ha beräknat i viktväktarappen vad pizza och pizzasallad blev så fick jag ihop totalt 7 smartpoints. Då delade jag min pizza i 4 portioner! Räckte gott och väl till mig!

pizza

Vegetarisk glutenfri och laktosfri pizza  4 port 6 smartpoints/Portion

  • 1 paketPOP Bakery Gluten/laktosfri pizzadeg för
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 krm vitlökspulver
  • 2 tsk pizzakrydda
  • 1 dl riven ost 17% (Jag använde prästost som var lagrad)
  • 150g butternuttpumpa i tunna skivor
  • 1 Aubergine som jag hyvlade ner med osthyvel
  • 4 färska champinjoner i skivor
  • coctailtomater i halvor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg ut pizzadegen på en plåt
  3. Blanda ihop tomater, vitlökspulver och pizzakrydda. Bred på pizzadegen. Nu blir det tomater över, men det kan du ha till flera pizzor eller som pastasås. Jag gjorde på en hel burk då jag gjorde vanliga pizzor också.
  4. Bred över osten över hela pizzan
  5. Lägg på resten av ingredienserna! Lägg till mer om du vill det!
  6. Grädda i mitten av ugnen i  ca 12 -15 minuter!
  7. Dela i 4 delar. Vill man ha större portioner gör man det! Men 1/4 pizza räcker gott för mig!
  8. Servera med pizzasallad och njut!!

Pizzasallad ca 10 portioner (enligt mina beräkningar) 1 smartpoints/ portion

  • 1 vitkålshuvud ca 1 kg
  • 1 paprika
  • 1/2 dl rapsolja
  • 3msk vinäger
  • 1-2 tsk pizzasallad
  • 1 tsk italiensk salladskrydda

Gör såhär:

  1. Strimla vitkålen och paprikan, gärna i matberedare!
  2. Blanda vitkål, paprika, olja, vinäger och kryddor! TIPS om man tycker det är svårt att blanda i en skål (blir ju mycket vitkål) så kan man ta en avfallspåse och hälla ner allt i och pysa ur luften, knyt påsen och “knåda” försiktigt påsen så allt blandas! Häll sen i en skål!
  3. Servera och njut!

Såhär ser det ut när jag lagt vitkål och alla andra ingredienser till salladen i en påse!

DSC_0773

Snabbt smidigt och utan kladd och spill!

Måste bara visa dagens makeup också! Tyvärr har dessa skuggor utgått ur sortimentet, men gillar verkligen dessa! Har andra skuggor i sortimentet och det är inte så svårt att fixa till denna stil med dem.

Använt Lash Intensity Mascara, brukar normalt använda Lash Love! Och oj vilken skillnad på mascara och mascara! Lash intesity är aningen svårare att applicera, men det blir såå bra! Wow! Blir nog min nya “fest-mascara”

DSC_0767eyes

Nu är det läggdags! Ska upp tidigt imorgon och vara lite chaufför! Sen kommer dagen gå i ett rasande tempo!

some_text

You may also like

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *